Всем Ассаламу алайкум !
Почему в детстве никто не предупреждал, что придумывать ужин каждый день — такая сложная задача? А если на улице жара, то привычные рецепты уже не устраивают. Здесь на помощь может прийти салат, представленный ниже! Экзотическое сочетание лука и груши, с добавлением сыра халлуми — на деле вкуснее, чем звучит.🎶
🍐 В груше содержатся витамины А, В1, В2, С, Е, а также железо, медь, йод, цинк, фосфор, кальций, магний и натрий. Груша известна высоким содержанием фолиевой кислоты. А так же содержит много клетчатки .
🧅кр.Лук содержит железо, марганец, медь, фтор, витамин С, К, группы В, бета-каротин, селен, полезные незаменимые аминокислоты — аргинин, лейцин, фенилаланин, триптофан, фитонциды — обладают антимикробными свойствами.
🎃В семечках тыквы содержится: кальций, калий, железо, натрий, цинк, фосфор, медь, марганец)
Ингредиенты:
•3 зеленые груши среднего размера (разрезать вертикально пополам, удалить семена)
•1 средняя красная луковица (нарезанная дольками)
•4 веточки свежего тимьяна
•2 щепотки мелкой морской соли
•3 ст. л. оливкового масла
1 ½ ст. л. кленового сиропа
•170 гр сыра халлуми (нарезанного ломтиками толщиной 1 см)
•30 гр поджаренных семян тыквы
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Возьмите половинки груш и разрежьте вертикально на четвертинки. Если они довольно большие, снова разрежьте пополам по вертикали. Выложите в форму для запекания размером 9×13 см вместе с дольками красного лука.
3. Добавьте тимьян и посыпьте все солью. Полейте сверху оливковым маслом и кленовым сиропом и аккуратно перемешайте руками.
4. Выпекайте в течение 25 минут, затем переверните. Выпекайте еще 20 минут, пока груши не подрумянятся и не карамелизуются. Выньте из духовки и выбросьте веточки тимьяна.
5. Разогрейте сковороду до средней температуры. Жарьте ломтики халлуми по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
6. Выложите халлуми к другим ингредиентами на сервировочную тарелку и посыпьте поджаренными тыквенными семенами.
Bon appetit 😋
Всем Ассаламу алайкум !
Почему в детстве никто не предупреждал, что придумывать ужин каждый день — такая сложная задача? А если на улице жара, то привычные рецепты уже не устраивают. Здесь на помощь может прийти салат, представленный ниже! Экзотическое сочетание лука и груши, с добавлением сыра халлуми — на деле вкуснее, чем звучит.🎶
🍐 В груше содержатся витамины А, В1, В2, С, Е, а также железо, медь, йод, цинк, фосфор, кальций, магний и натрий. Груша известна высоким содержанием фолиевой кислоты. А так же содержит много клетчатки .
🧅кр.Лук содержит железо, марганец, медь, фтор, витамин С, К, группы В, бета-каротин, селен, полезные незаменимые аминокислоты — аргинин, лейцин, фенилаланин, триптофан, фитонциды — обладают антимикробными свойствами.
🎃В семечках тыквы содержится: кальций, калий, железо, натрий, цинк, фосфор, медь, марганец)
Ингредиенты:
•3 зеленые груши среднего размера (разрезать вертикально пополам, удалить семена)
•1 средняя красная луковица (нарезанная дольками)
•4 веточки свежего тимьяна
•2 щепотки мелкой морской соли
•3 ст. л. оливкового масла
1 ½ ст. л. кленового сиропа
•170 гр сыра халлуми (нарезанного ломтиками толщиной 1 см)
•30 гр поджаренных семян тыквы
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Возьмите половинки груш и разрежьте вертикально на четвертинки. Если они довольно большие, снова разрежьте пополам по вертикали. Выложите в форму для запекания размером 9×13 см вместе с дольками красного лука.
3. Добавьте тимьян и посыпьте все солью. Полейте сверху оливковым маслом и кленовым сиропом и аккуратно перемешайте руками.
4. Выпекайте в течение 25 минут, затем переверните. Выпекайте еще 20 минут, пока груши не подрумянятся и не карамелизуются. Выньте из духовки и выбросьте веточки тимьяна.
5. Разогрейте сковороду до средней температуры. Жарьте ломтики халлуми по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
6. Выложите халлуми к другим ингредиентами на сервировочную тарелку и посыпьте поджаренными тыквенными семенами.
Bon appetit 😋
3
1
1